普洱生茶是涼性的還是熱性的?可以直接喝嗎?

信陽毛尖信陽毛尖茶 21-10-19 02:15:02

普洱生茶簡稱生普,其性寒涼,味苦澀。將云南大葉種茶樹的鮮葉,經殺青、揉捻、日光干燥、蒸壓成型,就是我們所熟知的普洱生茶。其色澤墨綠,香氣清新,湯色清亮,有綠茶的基本特性。

普洱生茶是可以直接飲用的,但是滋味偏于苦澀,刺激性較強。新制的生普之所以苦,是因為其茶青含有大量的咖啡堿??Х葔A能夠提神醒目,對人的神經系統有興奮作用。而真正的普洱茶品飲者不是以此來提神,而是飲用略帶苦意的茶,以此來達到回甘喉韻的功效。

普洱生茶因為未經渥堆發酵處理,所以茶性也更接近綠茶。經常飲用,有利于清熱、降火、解毒、生津止渴,尤其對消除暑熱大有作用。但虛寒感冒發燒者、胃潰瘍患者均不宜飲用,空腹時也不宜飲用。

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