龍井茶的功效與作用

信陽毛尖信陽毛尖茶 21-10-19 02:15:02

西湖龍井茶歷史悠久,最早可追溯到中國唐代,當時著名的茶圣陸羽,在所撰寫的世界上第一部茶葉專著《茶經》中就有杭州天竺,靈隱二寺產茶的記載:“西湖龍井茶之名始于宋、聞于元、揚于明,盛于清。”

在這一千多年的歷史演變過程,西湖龍井茶從無名到有名,從老百姓飯后的家常飲品到帝王將相的貢品,從中華民族的名茶到走向世界的名品,開始了它的輝煌時期,具有生津止渴、提神益思、消食化膩,消炎解毒的功能以及能抗氧化、抗腫瘤,降低血液中膽固醇及低密度膽固醇的含量,抑制血壓的上升,防止血小板的凝集、抗菌,抗產物過敏的作用。

西湖龍井茶是未經發酵而制成的茶性寒,故龍井茶的功效中較為顯著的一點即清熱、利尿、龍井茶提神、生津止渴,降低血液中的中性脂肪和膽固醇,具抗氧化、抗突然異變,抗腫瘤,降低血液中膽固醇及低密度酯蛋白含量,抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌,抗產物過敏等功效。

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