安吉白茶的功效與作用

信陽毛尖信陽毛尖茶 21-10-19 02:15:02

白茶是茶葉的一種,屬于微發酵茶,采摘后不殺青或揉捻,只經過曬或文火干燥后加工的茶。安吉白茶它只是綠茶的一個名稱,而不是真正意義上的白茶。它屬于低溫敏感型茶葉,茶樹產白茶的時間很短。以原產地浙江安吉為例,春季因葉綠素缺失,在清明前萌發的嫩芽為白色、加工和制作的茶葉泡后,其葉底也呈現玉白色,這是安吉白茶特有的性狀。

安吉白茶的茶多酚是水溶性物質,用茶水洗臉能夠美白皮膚,抗衰老。茶葉氨基丁酸能夠降血壓、降血脂、降血糖,茶多酚能夠防癌抗癌。綠茶含氟量較高,可以護齒固齒。其所含的脂多糖具有防輻射的功效。綠茶中還含微量元素及茶多酚類,能夠增強記憶力,保護神經細胞。茶葉所含的單寧酸具有殺菌作用,可以去除異味。

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